塩の道スタッフ日記

しおのみち冬号で紹介している「昔ながらの梅干し」と「梅酢」の、ゆあさ農園さんに梅をいただきました。

梅と言っても実ではなくて花の梅です。
言って見るとこの時期なので梅の花が当たり前なのですが、
湯浅さんから送られてきたので実のイメージが強く、花の枝はビックリしたし嬉しい贈り物でした。

事務所では蕾がだんだんと咲き始めています。
少しずつ春に近づいてきています。





白加賀の花：しおのみちで紹介している梅干しはこの花の実です。





紅養老の花：梅の赤い花は実がつきにくく、主に観賞用だそうです。