薬剤処理など一切していない乾燥しめじです。 栽培から製品加工まで宮城で一貫して作られています。干しシイタケや昆布とは、 ひと味違った洋風のダシが楽しめます。 ぬるま湯で戻します。スープ、リゾット、煮物に。