国産全粒粉や地粉で作られた車麩です。 全粒粉の味わいが生かされて、 ずっしりとしたコクと旨みがあり、食べ応えがあります。 膨張剤・重曹など一切不使用の無添加。 煮物、鍋物、吸い物に。 下味をつけてカツにしてもおいしいです。