★農薬＆肥料不使用の貴重なお米！

宮城県登米の成澤之男さんの、
農薬だけでなく肥料も使わず育てられた
自然栽培のササニシキです。
成澤さんは、平成９年から農薬不使用栽培、
平成１３年には有機ＪＡＳ認証取得と、
安全な米作りを実践してこられましたが、
青森で無農薬・無肥料のリンゴを
栽培する木村秋則さんの話を聞き、
この栽培にたどり着いたそうです。
この栽培は今年で三年目ですが、
これまでに地域の食味品評会では
何度も最優秀賞を受賞してきた実績もあり、
おいしい米作りには定評があります。
ササニシキはあっさりとした味わいで、
毎日食べ続けるのにピッタリですが、
気候の変動を受けやすいため、
栽培する人が減り、とても貴重です。
これから通年販売していきますので、
ぜひ新米から召し上がってみてください。