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●塩 |
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| 海の精(あらしお) |
★しっとり懐かしい味わい!
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す、自然海塩の元祖です。
自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。太陽と風と火の力による日本伝統の自然製塩法で、人間の体に欠かせない微量ミネラルも、バランスよく含まれています。
どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、そのおいしさがよく分かります。お吸い物やスープ、煮物、炒め物、サラダ、野菜の即席漬けや塩蒸し、塩辛などの塩漬け、日本酒のお供に。
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商品番号005
●240g 504円
商品番号008
●500g 1,019円
商品番号013
●3kg 5,775円
商品番号014《直送》
●20kg 31,500円
商品番号004
●おためしパック70g 210円 |
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○原材料:海水(伊豆大島近海)
100% |
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| ○賞味期限:なし |
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| ○保存方法:常温(高温多湿を避ける) |
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| ○製造者:海の精 |
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| 海の精 大島デザイン |
★伊豆大島をデザイン!
「海の精」のふるさとである伊豆大島を代表する三原山、椿、あんこさんをデザインした「大島版」です。パッケージが異なるだけで中身は「海の精」(あらしお)と同じです。
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商品番号007
●240g 504円
商品番号010
●500g 1,019円 |
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| ○原材料:海水(伊豆大島近海)100% |
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| ○賞味期限:なし |
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| ○保存方法:常温(高温多湿を避ける) |
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| ○製造者:海の精 |
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| 漬物塩 |
★たくさん使うときにおトク!
「海の精」と同じ製造工程ですが、溶けるのに時間のかかる大粒結晶の選別を省いて、価格を抑えました。 微量ミネラルが、漬物の素材の味を引き出し、発酵を促進させるので、よりおいしい漬物が作れます。
梅干し、白菜漬け、ぬか漬けなどの漬物、また味噌づくりにも。
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商品番号011
●1.5kg 2,625円 |
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| ○原材料:海水(伊豆大島近海)100% |
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| ○賞味期限:なし |
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| ○保存方法:常温(高温多湿を避ける) |
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| ○製造者:海の精 |
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| 海の精 やきしお |
★使いやすさNo.1!
ミネラル(ニガリ成分)の多い自然海塩を完全な焼塩にするのは、とても困難ですが、伊勢神宮に伝わる古式製法により高温で焼き上げた本格焼塩です。サラサラと振りやすく、コクのあるマイルドな味です。
食卓塩だけでなく、炒め物、焼き魚やステーキ、目玉焼き、サラダ、天ぷらのつけ塩に。
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商品番号015
●食卓ビン60g 399円
商品番号016
●詰め替え用60g 210円
商品番号017
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