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| 三州(さんしゅう)みりん |
★味わいふっくら、上品な甘み!
お酒として通用する米の旨みがたっぷりのみりんです。原料は100%国産有機米、製法も1年以上長期熟成の本物のみりんは、すっきりした甘みとコクを料理にプラスしてくれます。また醤油といっしょに加熱すると、よい香りと照りも出ておいしさがアップします。
※このみりんは酒類に分類され、未成年への販売が法律で禁じられています。そのため20歳未満の方はご購入できません。
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商品番号119
●500ml 1,008円 |
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| ○原材料:有機もち米(山形)、米こうじ・米焼酎(愛知・山形産有機米使用) |
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| ○賞味期限:1年 |
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| ○保存方法:冷暗所 |
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| ○製造者:角谷文治郎商店 |
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| 蔵の素 |
★アミノ酸たっぷり、料理も長持ち!
契約栽培の原料米を使い、調味効果の高い料理酒ができました。アミノ酸群は100ml中700mg以上含まれ、少量でも料理をおいしく仕上げます。また料理前の魚介類や肉類などに使用するとタンパク質の旨みが増え、野菜は鮮度を保ち、揚げ物は油の酸化を防ぎます。和洋中、デザートと、幅広く使えます。旨みと風味が増して、料理も長持ちするという、二重に頼もしい調味料です。
※この料理酒は酒類に分類され、未成年への販売が法律で禁じられています。そのため20歳未満の方はご購入できません。
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商品番号126
●720ml 1,050円 |
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| ○原材料:米(福島)、米こうじ(福島) |
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| ○賞味期限:2年 |
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| ○保存方法:冷暗所 |
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| ○製造者:大木代吉商店 |
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| 会津胡麻(ごま)油 |
★コクのあるゴマの香り!
ほどよい煎り加減でコク豊かな香りが特徴のゴマ油です。昔ながらの玉締め圧搾法、和紙漉し法の一番搾り。炒め物、揚げ物、中華料理の香りづけに。
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商品番号114
●ビン330g 1,029円
商品番号115
●缶930g 2,657円 |
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| ○原材料:白ゴマ(ナイジェリア、グァテマラなど) |
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| ○賞味期限:2年 |
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| ○保存方法:冷暗所 |
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| ○製造者:平出油屋 |
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| 会津菜種油 |
★きれいな菜種の黄金色!
国産菜種のきれいな黄金色で濃厚な味わいの油です。昔ながらの玉締め圧搾法、和紙漉し法の一番搾り。炒め物などの加熱料理に。揚げ物はゴマ油と混ぜて使ってください。
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商品番号123
●ビン330g 515円
商品番号116
●缶930g 1,208円 |
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| ○原材料:なたね(青森) |
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| ○賞味期限:1年6ヶ月 |
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| ○保存方法:冷暗所 |
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| ○製造者:平出油屋 |
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| オーガニック・エキストラバージン・オリーブ油 |
★新鮮でフルーティーな香り!
オリーブの風味をそのままに、冷圧搾法の一番搾りのオリーブ油です。フルーティーな香りとスパイシーな味わいで、生でもおいしく味わえます。サラダ、マリネ、パン&ハーブソルト、炒め物、スパゲティー、ピザに。
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商品番号120
●270g 998円 |
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| ○原材料:有機オリーブ(スペイン) |
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| ○賞味期限:2年 |
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| ○保存方法:冷暗所 |
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| ○輸入者:ノヴァ |
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| ごまらぁ油 |
★辛いだけじゃない、ピリリと旨い!
一番搾りのゴマ油に、希少な国産唐辛子、さまざまな薬味をプラスしたラー油です。辛さの中にも、香り、コク、旨みがあって食欲をそそります。中華の和え物、サラダ、冷や奴、ラーメン、スープ、鍋物に。
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商品番号121
●60g 473円 |
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| ○原材料:ゴマ油(京都)、唐辛子(国産)、桂皮・山椒・八角(中国)、陳皮・生姜・ねぎ(国産) |
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| ○賞味期限:360日 |
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| ○保存方法:常温 |
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| ○製造者:山田製油 |
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松田のマヨネーズ
(甘口・辛口) |
★おうちの手作りと同じ味!
とことん原料にこだわった人気のマヨネーズです。甘口は蜂蜜が少し多く、香辛料は1/3。毎朝、松田さん自ら、新鮮な有精卵を割るところからマヨネーズづくりが始まります。平野レミさんとのご縁で、和田誠さんが描かれたパッケージも素敵です。
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(甘口)商品番号112
(辛口)商品番号113
●各300g 450円 |
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| ○原材料:なたね油(オーストラリア)、有精卵(埼玉など)、りんご酢(東京・岐阜)、蜂蜜(北海道)、香辛料(カナダ・マレーシア)、海の精 |
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| ○賞味期限:6ヶ月 |
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| ○保存方法:冷暗所(開封後冷蔵) |
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| ○製造者:ななくさの郷 |
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| 純米 富士酢 |
★香りフルーティー&味わい濃厚!
原料の米作りから生産者と一体になって造られた米酢です。100年以上前から続く伝統製法を守り、1年以上かけて醸造。またJAS規格の5倍量の米を使っているため、旨みが強く濃厚な味わいです。酸っぱいだけじゃない、香り、旨みたっぷりの米酢です。
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商品番号117
●500ml 630円 |
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| ○原材料:米(京都) |
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| ○賞味期限:2年 |
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| ○保存方法:冷暗所(開封後、夏季は冷蔵) |
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| ○製造者:飯尾醸造 |
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