お買いもの　－商品カタログ●梅干

●梅干

有機紅玉（べにたま）梅干

★あざやかな紅色＆マイルドな酸味！
通常の倍量のシソを使用しているので、紅色が鮮やかです。マイルドな酸味で、シソの香りもさわやか。貴重な国産有機で、人気Ｎｏ．１！　昔ながらの製法で、無添加、無着色なので、梅干本来の身体を元気にしてくれる働きがあります。１～２年熟成。

	商品番号１６０ ●２００ｇ　８３０円商品番号１６１ ●８００ｇ　３，２５５円商品番号１６２ ●１．５ｋｇ　５，９８５円商品番号１６３ ●３ｋｇ　１１，７６０円

	○原材料：有機梅（奈良）、有機シソ（和歌山）、海の精

	○賞味期限：１年

	○保存方法：冷暗所

	○販売者：海の精

紅玉（べにたま）小梅

★食べやすい小粒です！
紅玉梅干の小梅です。小粒で食べやすい、ひと口サイズ。おむすびに最適です。

有機紅玉（べにたま）ねり梅

★いろいろ使える梅ペースト！
紅玉梅干の果肉とシソのペースト。和え物、和風サラダ、魚料理、ドレッシングと工夫次第でいろいろ使えます。そのまま、のり巻きやごはんにのせてもおいしいです。

紅玉（べにたま）梅酢

★あざやかな紅色の梅酢！
紅玉梅干の赤梅酢。自然な紅色なので安心してお使いいただけます。ドレッシング、野菜の一夜漬け、炒め物、蒸し物と幅広く使えます。『塩料理』にレシピも載っています。

野生（やせい）梅ぼし

★野生の生命力あふれる梅干！
山間に自生する野生梅を使用。肉厚で皮もしっかりした純自然派で、昔懐かしい梅干です。１～２年熟成。

野生（やせい）ねり梅

★使いやすい果肉だけのペースト！
野生梅ぼしの果肉ペーストで、シソは入っていません。和え物、ドレッシング、梅醤番茶に便利に使っていただけます。

野生（やせい）梅酢

★素材の色を活かす白梅酢！
野生梅ぼしの白梅酢。シソで色づけしていない琥珀色の梅酢です。サラダ、和え物、米酢とブレンドして寿司にも。

しそもみじ

★自然な色と香りの、ゆかり！
野生梅ぼしのシソを天日干しして、ふりかけにしました。シソの香り豊かで、ふんわりとおいしいです。ごはんのお供、おむすび、野菜の和え物に。

南高梅（なんこうばい）白干し

★フルーツのような高級梅干！
紀州南部（みなべ）の高級梅干し。シソを使わない白干しタイプです。果汁がたっぷり含まれており、果肉もやわらかく、梅の甘い香りが豊かです。フルーツのような味わいです。ごはんのお供やお茶請けに。