トップメッセージ

　昭和４６（１９７１）年、有史以来綿々と続いてきたわが国の塩づくりに、大きな異変が起きました。伝統の塩田が全廃され、イオン交換式という化学工業的な製塩法に替わってしまったのです。

　当時、日本人の健康を憂えた学者や消費者グループが集まって、小社の設立母胎である日本食用塩研究会を結成し、自然塩復活運動が始まりました。塩専売法の壁に阻まれながらも、新しい自然製塩法の研究を続け、ついに誕生したのが自然海塩「海の精」です。会員配付という特殊な形態を取りながらも、唯一の自然海塩として、多くの方々にご愛用いただいてきました。

　平成４（１９９２）年、塩の道クラブは自然海塩「海の精」のユーザー会として発足しました。塩の道クラブでは、自然海塩「海の精」や｢海の精｣ブランド商品の通信販売だけでなく、｢海の精｣のベースにある“塩”や“イノチ”の思想を商品とともにお伝えしたいと、活動を開始しました。

　その具体的な提案が、“体と心と環境に優しい食術”です。決して難しいことではありません。カラダとココロにいいこと、それは自然にも負担をかけない。懐かしくて新しい食のスタイルです。こうした食を中心とした、ナチュラル、シンプル、スローなライフスタイルを、また塩と食と健康についての情報を、季刊誌『しおのみち』を中心に、塩の道クラブではお届けしています。

　イノチの源である“海”。そこから始まるカラダとココロにいいことは、イノチを育む、これからのライフスタイルになると考えています。イノチの源でもある自然海塩｢海の精｣をベースにした、懐かしくて新しい生活を、ぜひ塩の道クラブで始めてみませんか！