味噌大根おろし

海の精シンプルクッキング	醤油マジック

味噌大根おろし

　材料　

・大根おろし…60g
・玄米または麦味噌…小さじ1～2
・柚子の絞り汁…少々

　作り方

大根をおろし、ザルにあけてさっと水気を切り、味噌と柚子の絞り汁で味をつける。

　ワンポイント

あぶって手もみした海苔を食卓で混ぜ合わせると、また違ったおいしさ。食べ過ぎた翌朝、食欲のないとき、さっぱりした物が欲しいときにオススメです。