さといもの黒ごま味噌あえ

海の精シンプルクッキング	味噌がおいしい

さといもの黒ごま味噌あえ

　材料　

・さといも…400g

＊黒ゴマ味噌ソース＊
・すり黒ゴマ…大さじ3
・味噌・ひしお…各大さじ1
・酒…大さじ1+1/2

　作り方

さといもは蒸して皮をむき、材料をすり鉢でよく合わせた黒ゴマ味噌ソースであえる。

　ワンポイント