ごぼうとにんじんの味噌粕漬け

海の精シンプルクッキング	味噌がおいしい

ごぼうとにんじんの味噌粕漬け

　材料　

・ごぼう…100g
・にんじん…100g
・ガーゼ…2枚

＊味噌粕
・味噌…大さじ1
・粕、水…各大さじ2

　作り方

ごぼうは4つ割りに、にんじんは半月切りにしてゆで、ザルにあけ、水気を切ったら、ガーゼの間にはさんで味噌粕に漬ける

　ワンポイント

2～3日で漬けられる味噌粕漬けです。