キャベツの即席漬け

海の精シンプルクッキング	味噌がおいしい

キャベツの即席漬け

　材料　

・キャベツ…2～3枚
・玄米または麦味噌…100g
・海の精…適宜

　作り方

キャベツの葉を4～5等分し、よく水気を拭いて、ぬか味噌の容量で味噌をまぶしつける。2～3時間で漬かる。

　ワンポイント

きゅうり、なす、大根など何でもできます。