海の精シンプルクッキング
塩料理
ごはん
海の精を入れて炊く
小豆粥
材料
・玄米(分づき米)…1/2カップ
・小豆…1/4カップ
・海の精…小さじ1/4〜1/2
・水
…3〜5カップ
作り方
1
.土鍋に洗った
玄米と小豆、水、海の精を入れ火にかける。
2
.
かき混ぜながら煮立てて、2〜3分したらとろ火にして2時間煮る。
ワンポイント
圧力鍋で炊く場合は5倍の水加減で40分圧力をかけて炊きます。食べるときはゴマ塩や鉄火味噌をかけて食べます。
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